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ENTREPRISE AGRICOLE AGRIRAPE MEILLEURE CONSERVERIE DE SICILE 2013






08/05/2013 - «Ils ont commencé avec la pêche. Puis, avec la fève large. Ils étaient une petite entreprise familiale et puis ils sont devenus une entreprise agricole qui, avec beaucoup de soin, préserve le patrimoine agricole de la biodiversité qui pousse sur leur côté. Et maintenant le désir du défi les amène également à cultiver du riz pour récupérer un peu de d'histoire». Avec cette motivation, qui nous remplit de fierté, notre entreprise a toujours été animée par une passion immense pour la Sicile et notre territoire, une grande passion pour l'agriculture, la biodiversité et la qualité. À ce jour, nous avons réalisé certains résultats de grande excellence et nous espérons toujours continuer sur cette route, par la seule direction que nous savons: la qualité. Meilleure entreprise de la conserverie de Sicile, avec le prix "Best in Sicily" 2013.




Située sur le territoire de Enna, l'entreprise agricole «Rape» a été louée en 1955 par Angelo Manna, qui l'a achetée en 1965. La société a ensuite été donnée à Giuseppe Manna, un producteur passionné qui consacre toute sa journée dans les 20 hectares de sa "Rape". Le nom de la société vient du nom de l'ancien fief qui appartenait aux barons de Giaconia de Mistretta. L'ancien fief avait une superficie d'environ 400 hectares. La grande "maison" située dans l'entreprise est très caractéristique: il a été construite avec un type particulier de pierre, typique de la région de Mistretta.
En ce qui concerne la culture de la fève large, l'entreprise a toujours maintenu la même tradition qui a vu ce légume au centre de la rotation des cultures de légumineuses.
En 2002 on commence aussi la redécouverte des lentilles noires, un cultivar particulièr de lentille, typique du territoire de Enna.
Depuis 2001 Giuseppe Manna est adjoint par son fils Angelo, qui est maintenant le propriétaire de l'entreprise et qui a eu main fermement dans le contrôle de la société. AGRIRAPE a poursuivi son travail de redécouverte et de promotion des produits les plus typiques et pleins d'histoire de cette terre.
Notre entreprise a toujours été animée par une passion immense pour la Sicile et notre territoire, une grande passion pour l'agriculture, la biodiversité et la qualité.
À ce jour, nous avons réalisé certains résultats de grande excellence et nous espérons toujours continuer sur cette route, par la seule direction que nous savons: la qualité.


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