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Mare Puro - La Bottarga di tonno Group: "Boutargue précieuse et Thon Rouge"


12/03/2014 - Fondée en 2008, La Bottarga di Tonno Group S.r.l., se trouve à Custonaci, une petite ville dans la province de Trapani. Ils produisent, transforment et commercialisent de la boutargue précieuse et une large gamme de produits, du thon et des produits de la pêche en pots de verre et en boîtes . Malgré le «jeune âge» la Bottarga di Tonno Group a un grand lien avec le territoire, caractérisé dans le passé par de nombreux thonaires et où la pêche et la tranformation du thon étaient déjà partie de la culture de l'endroit.

Articolo tratto da: Rédaction www.seulementproduitsitaliens.fr


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Bresaola di tonno arom. al pepe nero c/a gr. 200/250 12 mesi
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Bottarga di tonno bluefin I° scelta 800/3000 - 300/350 gr.
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