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Riz Vialone Nano: "Le roi des riz"


25/04/2014 - Ses grains ont une forme arrondie et sont de taille moyenne, avec une longueur d'environ 5/6 mm. Le riz Vialone nano offre le mieux de lui-même dans les soupes, les timbales et les salades de riz et c'est grâce à sa capacité à libérer l'amidon présent à des doses importantes pendant la cuisson. Il s'agit d'une variété de riz qui se maintient compacte, se prêtant à différentes préparations et par conséquent figurant parmi les meilleures qualités du riz produit en Italie.

Articolo tratto da: Rédaction www.seulementproduitsitaliens.fr


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