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Filet de thon rouge frais mer de Sicile


01/06/2015 - Le plus précieux est certainement le thon rouge de la Méditerranée capturé dans la mer, en Sicile. Sa chair est très nutritif (100 g de partie comestible, contient 23,3% de protéines et 4,9% de matières grasses [6]), est donc intéressant comme source de protéine. Très recherché par les Japonais en particulier pour préparer sashimi et de sushi. Filet de rouge crochet de thon en Sicile avec des actions L 'ICCAT sicilienne et la libération de l'original. Tonni grande taille moyenne de qualité supérieure, le fil est mis sous vide le jour de l'expédition et livré en 48/72 heures en polystyrène avec de la glace suffisante.

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