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Beurre - Ferme Frascio


09/10/2015 - Un beurre cru du 40 bovins de race taches rougesobtenu centrifugeuse. Parfait dans la bouche, le palais, après des jours, dans les desserts, dans la cuisine. La ferme Frascio a été fondée en 2005 avec l'idée de créer le fromage exclusivement à partir de leur lait. Fulcrum de la société est l'élevage de vaches de race rouge tacheté, animaux solide, résistant à la maladie. Actuellement les vaches sont élevées en stabulation libre pour leur donner le bien-être maximum, mais pendant les mois d'été sont organisés sous les pâturages et les traites dans la salle de traite, afin d'assurer la meilleure hygiène.

Articolo tratto da: Rédaction www.seulementproduitsitaliens.fr


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