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ACQUERELLO, LE RIZ, Meilleur, plus riche, plus sain


19/11/2015 - Acquerello c’est le riz Carnaroli Superfine unique au monde, cultivé et confectionné par la famille Rondolino dans le domaine Tenuta Colombara, au c½ur de la ville de Vercelli. Son succès est le fruit d’une recherche soignée et de l’expérience familiale : l’union entre tradition et innovation donne une production unique. Ce céréale encore brute est tout d’abord vieillie, puis lentement raffinée et réintégrée à son précieux germe. Ce sont précisément les processus de vieillissement, de production et de gemmation qui rendent Acquerello meilleur, plus riche et plus sain. Il est reconnu par les chefs et les gourmets les plus célèbres comme le riz numéro un au monde. Ses grains sont intègres, fermes, nets et savoureux, toujours parfaits pour tous les plats : avec Acquerello on ne rate jamais un risotto

Articolo tratto da: Rédaction www.seulementproduitsitaliens.fr


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