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Recettes et Combinaisons



Lasagne au pesto avec des haricots verts et des pommes de terre


17/10/2012 - Ingrédients pour 4 personnes 250 gr. pâte feuilletée "Campofilone" 1/2 litre de béchamel 1 pot de pesto alla genovese Arconatura 2 pommes de terre moyennes cuites 3 hg de haricots verts bouillis Parmesan Reggiano Huile d'olive Extra Vierge "le Trebbiano" moulin à huile Franci


Préparez tous les ingrédients, vous pouvez faire bouillir la pâte feuilletée pendant une minute comme indiqué sur le paquet, mais si vous voulez, vous pouvez également l'utiliser séchée. Mettez l'huile dans le plat à rôti, placez une feuille de pâte, la béchamel et une demi-cuillère à café de pesto uniformément réparti, ajoutez les pommes de terre tranchées et cuites, les haricots verts, et enfin de l'huile extra vierge d'olive et du parmesan en si faisant pour 4 couches.
Cuisez au four à 185 ° pendant environ 20 minutes.


Vin recommandé Vernaccia de San Gimignano "Ghiberti"


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