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Recettes et Combinaisons



Recette postée par Angiolina: Tiramisu au yogourt avec les pêches de Leonforte


27/06/2013 - Ingrédients: 500 grammes de yogourt, 300 grammes de crème fraîche, 150 g de sucre, Biscuits Savoiardi Cicalo "Agrodolce" Pêches jaunes au sirop de Leonforte "Agrirape" 3 feuilles de colle de poisson.

Articolo tratto da: blog di cucina Dans la cuisine de Danielle

Faire tremper la colle de poisson dans l'eau froide pendant 10 minutes, puis l'essorer bien et la mettre dans un demi-verre de lait chaud. Égoutter les pêches du jus en le gardant de côté, couper en petits morceaux les pêches et fouetter la crème. Maintenant, bien mélanger le yaourt avec le sucre, la crème fouettée, les pêches et puis ajouter le lait et la colle de poisson dissoute. Dans le jus des pêches tremper les biscuits savoiardi, les mettre dans un plat et ajouter la crème de yaourt. Réfrigérer pendant 2 heures.

Vin conseillé: DONATO DEGLI ANTINORI


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Pêches jaunes au sirop de Leonforte - 290 gr
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