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Recettes et Combinaisons



Pain Carasau à la Truffe


28/10/2012 - Ingrédients pour 4 personnes 3 feuilles de pain Carasau "Panificio Raffaele Puddu" 100 gr. de fromage Robiola "Zani" Beurre de truffe blanche "Truffes Jimmy" Carpaccio de Truffe d'été "Truffes Jimmy" un demi-verre d'eau huile d'olive extra vierge


Dans un plat allant au four faites des couches avec le pain carasau aspergé d'eau, de l'huile d'olive extra vierge, du fromage robiola et le beurre de truffe. Sur la dernière couche mettez seulement l'huile extra vierge et le beurre de truffe.

Cuisez au four à 200 ° C et après 10 minutes retirez du four, laissez refroidir et décorez avec le carpaccio de truffe d'été


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"Robiola" Du Pays - 700 gr."
10.80 €

Pain Carasau - 850 gr.
6.65 €

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